★もろみ酢は、沖縄の特産品「泡盛」の「もろみ」からできた天然醸造酢です。「もろみ」が発酵するときに、黒麹菌が生成する天然のクエン酸とアミノ酸を豊富に含んでいます。また、もろみ酢には18種類のアミノ酸がバランス良く含有されており、健康の維持に大切なグルタミン、アスパラギン、アルギニン、アラニンが豊富です。
★もろみ酢は、酢独特の刺激臭がなくまろやかな味ですが、本品は更に美味しくお召し上がりいただけるために、黒糖とシークワーサーを加えてあります。酢というよりフルーティな健康飲料です。